ニュース 食料自給率1位はどこですか？. トピックに関する記事 – 食料自給率で全国一位はどこですか？
一方、北海道の食料自給率は全国トップクラスとなっています。 食料の安定供給を確保するためには、食料自給率の維持向上を図ることが必要です。 このページでは、最新の食料自給率を掲載しています。2021（令和3）年（概算値）でランキング1位となったのは「北海道」でした。 食料自給率223％で前年比6％増加しています。 2位は「秋田県」の204％でこの1道1県が食料自給率200％を超えています。 以降は200％を切り、3位「山形県」は147％、4位「青森県」120％、5位「新潟県」111％となっています。最も高いのは米で９８パーセント。 次いで、野菜７３パーセント、魚介類６１パーセントです。 反対に食料自給率が低いものは豆腐やしょうゆの原料で和食に欠かせない大豆が２１パーセント。 牛肉、豚肉などの畜産物が１５パーセント。
食料自給率が一番高い国はどこですか？世界各国の食料自給率の最新のデータは２００７年のものですが、これによると日本は先進１２ヵ国中最下位の４０％です。 トップはオーストラリア（１７３％）続いてカナダ（１６８％）、アメリカ（１２４％）、フランス（１１１％）と４ヵ国が１００％を超えています。
食料自給率が最も低い県はどこですか？
食料自給率ナンバーワンの都道府県は？ 日本の食料自給率を都道府県別に見てみると、生産額ベースでは宮崎県が最も高く、カロリーベースでは北海道がトップになっています。 その一方で、最下位の都道府県はというと、生産額ベースとカロリーベースの両方で東京都が最下位になっています。農林水産省によると、２０１９年の食料自給率はカナダ２３３％、豪州１６９％、フランス１３１％、米国１２１％で、ドイツも８４％、英国７０％だ。 全ての国が以前から高かったわけではなく、１９６５年のドイツは６６％、英国は４５％と日本（７３％）よりも低かった。
食料自給率が日本より低い国はどこですか？
日本以外の先進国の中でカロリーベース食料自給率が低い国・地域を挙げると、韓国が世界133位の13.9％、台湾が134位の13.7％、イギリスが98位の41.1％、イタリアが101位の39.2％、スイスが112位の28.7％、オランダが148位の4.7％などが際立っている。
カナダは世界第2位の国土面積を有し、米国との国境付近には広大な平野が広がり、小麦や大麦、大豆などの穀倉地帯が分布しています。 こういった特徴は食料自給率にも表れていて、カロリーベースで266%、生産額ベースで123%となっています（2018年の試算値）。
日本の食料自給率が低下した理由は何ですか？
長期的に食料自給率が低下してきた主な要因としては、食生活の多様化が進み、国産で需要量を満たすことのできる米の消費が減少した一方で、飼料や原料の多くを海外に頼らざるを得ない畜産物や油脂類等の消費が増加したことによるものです（図表1-1-2）。2019年と比べても大きな変動はないが、国民が必要とするカロリーを自前で賄える国はわずかである。 日本のカロリーベース食料自給率は、世界182か国・地域中、128位の18％にすぎない低さである。都道府県別の食料自給率は、全国の自給率をベースに各品目の生産量や地域の人口から推計。 2020年度のカロリーベースでの自給率（全国）は前年度比1ポイント減の37％。 100％を超えたのは北海道（217％）、秋田県（200％）、山形県（143％）、青森県（125％）、新潟県（111％）、岩手県（105％）の1道5県。
食生活の国際化により、肉類やその加工品の消費量が増えましたが、平地面積の狭い日本では広い牧場の確保や大量の飼料の生産が難しいため、それらの食品や飼料は輸入に頼らざるをえないのが現状です。 このような理由から、日本の食料自給率は低くなっているのです。
なぜ日本の食料自給率は低下したのか？長期的に食料自給率が低下してきた主な要因としては、食生活の多様化が進み、国産で需要量を満たすことのできる米の消費が減少した一方で、飼料や原料の多くを海外に頼らざるを得ない畜産物や油脂類等の消費が増加したことによるものです（図表1-1-2）。
食料自給率を上げる方法はありますか？食料自給率をあげるための取り組みとしては、①「いまが旬」の食べものを食べる、②地元でとれた新鮮な食べものを食べて、国産の食べものを応援する、③ごはんを中心に、野菜たっぷりのバランスのよい食事をする、④残さず食べて、食べ残しを減らす、⑤国産の食べものにもっと興味を持つなどの取り組みがあります。
日本の食料自給率は日本一ですか？
この食料安全保障の観点から、最も基礎的な栄養価である熱量（カロリー）に着目したものが「カロリーベースの食料自給率」です。 直近（令和元年度）の値は、国民1人1日当たりに供給している全品目の熱量の合計（供給熱量：2,426kcal）に占める国産の熱量（国産熱量：918kcal）の割合を計算し「38％」となっています。
食料自給率が100％を越えているのは、北海道、青森、岩手、秋田、山形、新潟の６県、逆に５％未満は東京、大阪、神奈川の３県となっているよ。農林水産省によると、２０１９年の食料自給率はカナダ２３３％、豪州１６９％、フランス１３１％、米国１２１％で、ドイツも８４％、英国７０％だ。 全ての国が以前から高かったわけではなく、１９６５年のドイツは６６％、英国は４５％と日本（７３％）よりも低かった。