ニュース ヤムイモの原産地はどこですか？. トピックに関する記事 – ヤムイモ どこの国？
ヤムイモは、アフリカ以外にも、原産地といわれるブラジルや、インドネシア、フィリピンなどで広く食べられており、世界各地で600種類以上が存在しているといいます。 私たち日本人にもおなじみの自然薯（じねんじょ）、ナガイモも、同じヤマノイモ科ヤマノイモ属であるヤムイモの仲間です（※）。ヤムイモの生産量は、世界中で約4,000万トン。 そのうち、アフリカだけで3,600万トンをカバーしており、他に統計の対象と言える地域は、中米、オセアニア、台湾、フィリピン、日本などで、限られた地域でのみ生産・消費されている。また、長芋は生でも食べられるため、サラダやおろしとして利用されることが多いですが、他の山芋はすりおろして食べることが一般的です。 それぞれの山芋には独自の風味と食感があり、料理によって使い分けると良いでしょう。
ヤム芋には毒性がありますか？ヤムイモには一部の種をのぞいて青酸化合物などの毒成分があり、それを抽出して加工し経口避妊薬（ピル）の原料として、また美白にも役立つことで化粧品の原料としても利用されてきています。 食用とするには毒ぬきが必要ですが、最近では加工技術が開発されて生食のほかにヤムイモの粉、麺、ジュースなどが作られています。
ヤムイモと山芋の違いは何ですか？
百科事典マイペディア 「ヤムイモ」の意味・わかりやすい解説
ヤムとも。 根を食用とするヤマノイモ科ヤマノイモ属多年草の総称。 日本のヤマノイモも含まれるが，一般には熱帯地方に栽培されるものをいうことが多い。 根はデンプンを貯蔵して肥大し，古くから栽培され重要な食糧となっている。ガーナでは主食といえるものがいくつもあります。 見た目はどれもよく 似に ていますが、材料や味にちがいがあるんです。 まず、日本のおもちに 似に たやわらかいフフ。
ヤマイモは日本原産の何ですか？
日本特産で、英名はジャパニーズ・ヤム（Japanese yam）、中国植物名（漢名）では、日本薯蕷（にほんしょよ）という。 日本原産の種であり、学名はディオスコレア・ジャポニカ（Dioscorea japonica）である。 別名のジネンジョ（自然薯）は、自然に生えている芋であるところからついた呼び名である。
生食できない代表的な野菜
- じゃがいもなどのいも類 「じゃがいも」などのいも類は、加熱調理が必要な食材です。
- かぼちゃ 近頃は、生のままでも食べられる新種のかぼちゃも出回っていますが、古くからある「かぼちゃ」は基本的に火を通して食べるものと考えたほうが良いでしょう。
- もやし
- 枝豆・インゲン豆
- きのこ類
世界で1番危ない毒は何ですか？
地球上で最強の毒素はボツリヌス菌（Clostridium botulinum）が産生するボツリヌストキシンAである。 1gで1,000万人以上の命を奪うことも可能である。旬山芋の旬は11～1月貯蔵品は１年中出まわります。 山芋には、まっすぐで棒状の長いも、形がいちょうの葉に似ている大和芋、こぶし形のつくねいも、山野に自生する自然薯（じねんじょ）などの種類があります。フフが西アフリカから中部アフリカにかけて食べられているのに比べ、こちらはガーナとトーゴ中心で、主にガーナ南部で食べられるとのこと。
フフは、ガーナを代表する郷土料理です。 ピーナッツスープにお餅のような白い塊を入れて食べる料理です。 お餅はもち米ではなく、キャッサバ、ヤムイモ、トウモロコシ、プランテーンなどを臼で潰し、熱湯で練り上げて作ります。 臼で潰す工程は、まさに餅つきそのもの。
山芋とヤマノイモの違いは何ですか？山芋とヤマノイモの名は混同して使われることが多いです。 どちらもヤマノイモ科ヤマノイモ属の野菜ですが、種（しゅ）が違います。 染色体数も山芋はn=70、ヤマノイモはn=20と異なります。 山芋は中国原産で、ナガイモ、イチョウイモ、ツクネイモなどがあります。
長芋と山芋の違いは何ですか？同じ「ヤマノイモ科」の仲間
山芋も長芋も、栄養価に大きな違いはありません。 どちらもカリウムや、ぬめり成分を含んでいます。 特徴的なのは、粘りの強さと味わい。 山芋は粘りが強く甘みがあるのに対し、長芋は水分が多く、粘り気は少なめで淡白な味わいです。
日本で1番体に悪い食べ物は何ですか？
しかし、東洋医学的に言わせてもらえば、一番身体に悪く中毒性が高いのは『白砂糖』です。 白砂糖はお菓子類や菓子パン、清涼飲料水など、ありとあらゆる食品に含まれているため、気にせず飲食していると摂取過多になります。
キャベツを生のまま食べると体に悪い？ キャベツを生のまま食べると体に悪いのでしょうか？ 結論から言うと、毎日大量に（2玉ぐらい）食べていれば体には危険ですが、1日1～2枚程度であれば何にも問題ありません。【分類】 セリ科 多年草 【別名】 オオゼリ 【名前の由来】 セリ科の有毒植物で、 ドクウツギ・トリカブトと並んで日本三大有毒植物 の一つとされる。日本のヘビの中でも最も強い毒をもつのがヤマカガシです。
